úterý 12. dubna 2016 v 13:31 | štítky: Příběhy

Cesta za medvědím česnekem a RECEPT NA PESTO

Cesta, která nesplní svůj cíl může být taky fajn.

Je to asi čtrnáct dní, co jsem na medvědí česnek narazila v Lidlu. S nutnou dávkou váhání, zda to není vyhozený peníz, koupit něco, co údajně roste všude, jsem ho dala do košíku a doma z něj vyrobila pesto.

Druhý den se roztrhl blogerský pytel s recepty na domácí pesto z medvědího česneku.

Rozumbrada, co všemu rozumí

Poslední dobou mám chuť stát se babkou bylinářkou, houbařkou a zahradnicí. Tyto chutě se projevily do myšlenek, které mou pozornost sváděly k přemýšlení nad česnekovým lupením (rozuměj medvědí česnek).

Ve snu se mi zdálo, jak touto zelenou kráskou plním slané palačinky, zapékám je s bramborami...

Impulz a bylo to

Stačilo málo a už jsme s Jiřím jeli do lesů u Lnářského Málkova na sběr.

Pobíhali jsme po lesích, polích, kolem rybníků a nic. Lezli jsme do křoví a opět nic.

Zelená byla tráva, stromy a mech, ale nikde nebyl zelený medvědí česnek. Ksakru, proč?

Když ne česnek, tak houby

Hrozně nerada se potýkám s prohrou a přiznáním, že něco není tak, jak jsem si to vysnila. Takže než abych přiznala chybu, radši jsem nás ještě pořádně dlouho nutila pobíhat po okolí a hledat, než jsem našla náhradní cíl, a sice houby - kačenku a destici.

Na tyto jarní houby mě nalákal pan Cuketka a já se těšila, jak je zapojím do receptu s medvědím česnekem - těstoviny s houbami a pestem z medvědího česneku...nádivka s kačenkou a česnekovým lupením, nebo v případě, že na medvědí česnek vážně nenarazíme, z nich udělám kubu.

Plány hezké, ale kromě srnek jsme nic a nikoho nenašli. (A co takhle srnčí guláš?)

Nezbývalo nám nic jiného, než si přiznat, že člověk nemůže mít všechno, kor když si ani nezjistí, kde to roste.

No co, alespoň jsme se "vysmradili", ušpinili holiny a udělali fotky. Stejně máme doma to pesto z Lidlu a nesmíme se přespříliš rozmazlovat. :-)

Recept na medvědí pesto:

Ingredience:

  • medvědí česnek
  • olivový olej
  • vlašské ořechy
  • sůl
  • pepř
  • česnek

Postup:

Do mixéru vložíme všechny ingredience a mixujeme. Průběžně ochutnáváme a dochucujeme tak, aby nám to chutnalo.

Děláte věci bez přípravy a pak se divíte, že to nevyšlo? Nebo jste více rozumní?

Komentáře

Celkový počet komentářů: 2
  • Veronika
    12. 4. 2016 20:44:37
    My jsme po česneku pátrali asi 14 dní, ale nakonec jsme měli dávku štěstí a radu, kam na něj zajít. Všimla jsem si, že se teď s pestem z medvědího česneku roztrhl pytel a všechny jsou si docela podobné a tak jsem neměla potřebu vysílat do éteru i ten svůj. Místo toho jsem napsala recept na jarní koláč s medvědím česnekem a zítra mi na blogu vyjde recept na jarní polévku, tak kdyby ses chtěla inspirovat můžeš se tam podívat. girlfromcountryside.blogspot.cz
    Přidat komentář
  • Michaela
    12. 4. 2016 18:01:26
    Pesto jsem dělala minulý rok. Medvědí česnek miluji. <a href="http://siraelxy.blogspot.cz/">Giveaway</a>
    Přidat komentář
Prosím, zadejte písmena, která jsou zobrazena na obrázku výše.
Není potřeba rozlišovat malá a velká písmena.
Přidat komentář