středa 10. června 2015 v 14:23 | štítky: Jídlo

Výživná polévka pro tuláky

Výživná polévka pro tuláky

Když jsem byla malá, vyprávěla mi babička o svém dětství: "Byli jsme chudí, ale vždycky, když kolem šel tulák, pozvali jsme ho dál a udělali mu žebráckou polévku. Základem polévky byl tvrdý chléb."

Často jsem pak přemýšlela o chudých lidech, četla životopis Matky Terezy a chtěla být nápomocná. Uplynuly roky a stále nevím, jak vymýtit chudobu, zato jsem ale vymyslela rychlou polévku, co zasytí každého, i tuláka.

Ingredience:

  • na kostičky nakrájená cibule
  • trochu oleje
  • lžíce umeooctu
  • koření libeček
  • pepř
  • sůl
  • koření Kuře Pollo
  • petržel
  • 5 nastrouhaných menších mrkví
  • 2 nastrouhané malé brambory
  • 3 lžíce pohankových vloček
  • 3 lžíce ovesných vloček
  • 1,5 litru vody
  • řasa nori

Postup:

  • na oleji osmahneme nakrájenou cibuli, pohankové a ovesné vločky
  • do osmažené cibule přidáme umeoocet, libeček, pepř, sůl, koření Kuře pólo, nastrouhané mrkve, nastrouhané brambory a restujeme (dáváme pozor, aby se obsah hrnce nezačal pálit, můžeme přidat trochu vody)
  • po orestování zalijeme vodou a vaříme patnáct minut
  • po patnácti minutách do vody přidáme řasu nory a necháme ji dvě minuty vyvařit
  • vyndáme řasu nori, polévku rozmixujeme dohladka,ozdobíme petrželí a podáváme

Tip: milovníci výraznější chutě mohou do polévky přidat Würzl nebo podobné bio dochucovadlo

Další recepty:

Rybičky, rybáři jedou!
Mechový úsměv
Řepa, kam se podíváš
Rukolová omáčka
Ježíšova drožďová pomazánka
Snídaně intelektuálů: V hlavní roli banán
Tapioková buchta bez cukru
Lehká večeře pro fajnšmekry
Zdravý chlebíček paní Pavlínky

Komentáře

Žádné komentáře

Prosím, zadejte písmena, která jsou zobrazena na obrázku výše.
Není potřeba rozlišovat malá a velká písmena.
Přidat komentář