Jídlo

čtvrtek 27. srpna 2015

Chia puding pro bohy

Chia puding pro bohy

S chia pundingy se roztrhl pytel. Každý, kdo alespoň trochu ovládá sociální sítě, postuje tu svoji (většinou okopírovanou) verzi a chválí ji až do nebes.

O chia pudinzích jsem poprvé slyšela jako vitarián (2 roky a kus zpět). Vitariáni chia oslavovali a cpali ho skoro do všeho (smoothie, pomazánky, placky, studené polévky,...

pondělí 10. srpna 2015

Díky, Bože, za ten dar

Díky, Bože, za ten dar

Už od dětství mě provázel pocit, že kdo si umí upéct chleba, je tak nějak líp vybavený do života.

Díky tomuto přesvědčení jsem se brzy začala zajímat o recepty na chleba a experimentovala s pečením. Někdy se z kuchyně linul černý dým a jindy se nám plnila popelnice mohutnými pachleby připomínající kámen. Svoje neúspěchy jsem prokládala pečením bábovek a buchet,...

čtvrtek 30. července 2015

Na chvilku samy

Na chvilku samy

Nepamatuji si, kdy jsme s mamkou samy vyrazily na výlet. Muselo to být buď hodně dávno, anebo se to nikdy nestalo.

Takže mě překvapilo, když mi mamka řekla, že se se mnou chce toulat po Praze.

Reagovala jsem na ni úsměvem. Přišlo mi to bláznivý, ale po krátkém přemýšlení jsem usoudila, že by to mohlo být zajímavý, a tak jsem řekla jo.

...

pondělí 20. července 2015

Pasta Krusta: Jídlo jako nástroj změny

Už od mala jezdím pravidelně do Prahy. Bloudím uličkami, sleduji mísení kultur a myšlenkám dovoluji, aby mě překvapovaly svými úsudky. Toulání přeruším až kvůli kručení v bříšku, potřebě čurat a žízně.

Trio svých potřeb uspokojím návštěvou nějakého podniku. Velmi dlouho jsem navštěvovala stále tentýž podnik (mají tam košťata na stropě), protože jsem o jiném, lepším...

středa 15. července 2015

Narozeninové skleničky

Narozeninové skleničky

Během puberty a adolescence jsem nerada slavila své narozeniny. Měla jsem pocit, že oslava vůbec není o mně. Že narozeniny jsou zástupným důvodem pro to, aby se stoly prohýbaly pod jídlem a pitím a všichni jsme museli povinně trčet doma.

Čím jsem starší, tím mě narozeniny baví víc. Snažím si je oslavit podle svého tak, aby to vyhovovalo...

středa 8. července 2015

Oběd ve svižném tempu

Oběd ve svižném tempu Oběd ve svižném tempu Oběd ve svižném tempu Oběd ve svižném tempu Oběd ve svižném tempu Oběd ve svižném tempu Oběd ve svižném tempu Oběd ve s

No dobře, málokdo si mě dokáže představit ve svižném tempu. Nehodí se to ke mně. Ale tenhle oběd máte za chvilku hotový a zbytek dne se můžete třeba válet na kanapi a vzpomínat, jak bylo to jídlo dobré, výživné a lehké....

pondělí 15. června 2015

Zdravý chlebíček paní Pavlínky

Zdravý chlebíček paní Pavlínky

Největší výhodou, či nevýhodou vymýšlení pokrmů je, že jim musíte dát název. Můžete je pojmenovat po obsažené zvláštní ingredienci, po oblasti, kde vás recept napadl, nebo jednoduše po sobě.

Vždycky mě bavilo pročítat babiččiny ručně psané recepty, jejichž názvy vypadaly asi takto: Hrušková povidla paní Miluše,...

středa 10. června 2015

Výživná polévka pro tuláky

Výživná polévka pro tuláky

Když jsem byla malá, vyprávěla mi babička o svém dětství: "Byli jsme chudí, ale vždycky, když kolem šel tulák, pozvali jsme ho dál a udělali mu žebráckou polévku. Základem polévky byl tvrdý chléb."

Často jsem pak přemýšlela o chudých lidech, četla životopis Matky Terezy a chtěla být nápomocná. Uplynuly roky a stále...

neděle 7. června 2015

Pijeme a jíme #3 – Na sklenku

Baví mě jíst a pít a taky miluji focení. V rubrice Pijeme a jíme se můžete těšit na fotky jídla a pití.

pondělí 1. června 2015

Lehká večeře pro fajnšmekry

Lehká večeře pro fajnšmekry

Ano, ano, je to tak. Přitvrdila jsem ve svém stravování, takže NE říkám lecčemu. Plánuji o tom napsat článek, ale zdá se mi, že je na to příliš brzy.

Venku je slunečno, připravuji se na cvičení a na okně se mi tvoří žitný kvásek. Za pár hodin budu součástí něčeho, co má pro mě...

Přejít na stránku: