Jídlo

neděle 3. května 2015

Kafování v Berlíně #1

Své první zkušenosti s kávou jsem získala asi ve čtrnácti letech. K babičce přijeli příbuzní a vedle bonboniér přinesli i Nescafé 3 v 1. Jeden tajuplný sáček jsem roztrhla, zalila horkou vodou a zamíchala. Chvilku jsem počkala, až káva trošičku vychladne, a vypila. Několik minut se nic nedělo, snad jsem si užívala chuť zakázaného ovoce, ale pak jsem zaznamenala zrychlené bušení...

pondělí 27. dubna 2015

Jídlo v Berlíně

Breathariáni jídlo neřeší. My ostatní ano. Zrovna se nacházím v období, kdy nejsem vegetarián, vegan, makrobiotik a ani vitarián. Nejím pokrmy z rychlého občerstvení a uzeniny, jinak více či méně všechno (cpu se naklíčeným mungem, míchám si v džusu zelený ječmen, užívám si vývar...). Při plánování cesty do Berlína jsem se sama sobě zavázala, že budu vyhledávat místní speciality....

neděle 12. dubna 2015

Třeboň #3 – Bistro 105

Jedna z věcí, co mě baví, jsou bistra. Podnik patřící rodině nebo partě kamarádek s milou atmosférou a domácím jídlem. Když takové bistro objevím, zajdu si tam na něco malého a sleduji dění okolo. V Třeboni jsme při focení náměstí zaměřili objektiv na Bistro 105, kde mají všelijaké nápoje, jídla dochucená kari, pizzy, slané koláče, vafle, muffiny...

pátek 10. dubna 2015

Třeboň #1

O Velikonočním pondělí s rodiči rádi vyjíždíme na výlet spojený se svátečním obědem. Tentokrát jsme si za cíl cesty zvolili jihočeskou Třeboň.

Když se řekne Třeboň, asi vás napadne kapr, lázně, rybník Svět a rybník Rožmberk. Mně vyvstane na mysl restaurace Šupina.

Poprvé jsem tuto restauraci...

neděle 5. dubna 2015

Fotoreport: Velikonoční jídlo

Velikonoce, Velikonoce, Velikonoce. Já vím, už je jich na všechny dost. Příliš mnoho dekorací, příliš mnoho jídla a snad i příliš rozjímání o sobě a o světě. Chce to zase normální režim. Ale než se ho dočkáme, mám tu pro vás několik fotek. Přijměte moji omluvu za to, že po shlédnutí fotek vezmete útokem spíž, lednici i mrazák a pak se převalíte na bok.

Ubrusem zahalme...

sobota 4. dubna 2015

Fotoreport: Divoké Velikonoce

Velikonoce byly pro moji babičku to nejvíc v celém roce. Ještě za tmy trhala kopřivy do nádivky, barvila vejce za asistence slupek z cibule, mastila jidáše, pod utěrkou nechala vykynout mazanec, smažila boží milosti, rozpouštěla čokoládu na beránka a v troubě pekla...

pátek 3. dubna 2015

Ježíšova drožďová pomazánka

Koukám z okna a nestačím se divit. Sněží, prší, padají kroupy, věje silný vítr i svítí sluníčko. Letos opravdu na vlastní kůži zažíváme, co znamená aprílové počasí.

Pokud vám zlobivé počasí maří plány, můžete se stejně jako já zavřít v kuchyni a vykouzlit ostatním i sobě tu pravou domácí pohodu. Vždyť od toho ty...

pátek 13. února 2015

Bufet u nemocnice

Majonézový chlebíček, máslový dort a lipo je přesně to, co potřebují pojíst klienti nemocnice v nemocničním bufetu. Na zdraví!

Spolužačka z lycea měla pravdu, když říkala, že budeme litovat, že jsme nešly radši na zdravotnického asistenta. Ano, lituji toho, že nejsem zdravotník, pokaždé, když sedím v čekárně a svírám v rukou růženec. Na...

neděle 11. ledna 2015

Tomio Okamura a miska rýže

Politicko-společenská satira. #pitomio

neděle 16. listopadu 2014

Rukolová omáčka

Už vám knedlíky lezou krkem? Držíte dietu? Anebo je zdravá strava běžnou součástí vašeho jídelníčku? Naservírujte si k obědu těstoviny s rukolovou omáčkou!

Suroviny

  • celozrnné těstoviny
  • rukola
  • sýr řeckého typu
  • koření Aglio peperoncini
  • olivový olej
  • voda

Postup

...

Přejít na stránku: